သတင်း

ပူနွေးသောနေ့လည်ခင်းတွင်၊ ချိုချဉ်သောစတော်ဘယ်ရီဒိန်ခဲ mousse ခွက်။

မနည်းတော့ဘူး၊ မှန်တယ်။

အစားအသောက် ပစ္စည်း

စတော်ဘယ်ရီ (125 ဂရမ်)၊ ခရင်မ်ဒိန်ခဲ (25 ဂရမ်)၊ မိုက်ခ် (10 ဂရမ်)၊ မုန့်နှစ် (100 ဂရမ်)၊

ကြက်ဆူသကြား (20-25 ဂရမ်), Gelidine (6 ဂရမ်), ရေခဲရေ (သင့်လျော်သောပမာဏ)၊

ရေအေး (၁၀ ဂရမ်၊ ရေ ၆ ခွက်ခန့်)။

အဆင့် 1: စတော်ဘယ်ရီသီးကို ရေဆေးပြီး ရေစင်အောင်ဆေးပြီး စတော်ဘယ်ရီပင်စည်ကို ဖယ်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။

အဆင့် 2: စတော်ဘယ်ရီသီးကို ပရိုဆက်ဆာတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ကာ စတော်ဘယ်ရီသီးများကို သန့်စင်လိုက်ပါ။အစေ့များကို ညှစ်ပြီး လွှင့်ပစ်ပါ။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ gelidine ကိုရေခဲထဲတွင်စိမ်ပြီးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ရေအေးတွင် အပူခံရေဖြင့် အရည်ပျော်ပြီး ဖယ်ထားပါ။

အဆင့် 3: ခရင်မ်မီးဖိုတွင် သကြားထည့်ကာ 5 သို့မဟုတ် 6 မှတ်အထိ ဂျုံမှုန့်များ ပေါ်လာနိုင်ပါသည်။

အဆင့် 4: ခရင်မ်ချိစ်ကို နို့အပူပေးထားသောရေဖြင့် ချောမွတ်သည်အထိ မွှေပါ။ခရင်မ်ပါးပါးလေး ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။

အဆင့် 5: ထို့နောက် စတော်ဘယ်ရီသီးကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာရောမွှေပါ။နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ကျောက်ကျောကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်ပြီး မွှေပါ။

အဆင့် 6: ခွက်များထဲသို့ အညီအမျှခွဲ၍ အအေးခန်းထဲတွင် နှစ်နာရီမှ သုံးနာရီကြာအောင်ထားပါ။(စတော်ဘယ်ရီဒိန်ခဲ mousse paste ကိုမပြင်ဆင်မီ စတော်ဘယ်ရီသီးအချပ်များကို လှီးဖြတ်ပြီး အလှဆင်ရန်အတွက် ဖန်ခွက်အစွန်းတွင်ကပ်ပါ။)